10ος Διαγωνισμός Χωρικής Οινοποίησης με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης-ΠΕ Ηρακλείου

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αγιών Παρασκιών με την συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης-ΠΕ Ηρακλείου, την Ένωση Πεζών και την Ενορία Αγιών Παρασκιών, πραγματοποιεί το «10ο ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΧΩΡΙΚΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΣ».

Όπως ανακοινώνει ο οργανωτής, τα δείγματα οίνου θα πρέπει να παραδίδονται από σήμερα Δευτέρα 23 Οκτωβρίου 2017 έως και τη Δευτέρα 30 Οκτωβρίου 2017 στα σημεία:
-Χημείο της Ένωσης Πεζών, (υπεύθυνος: Κουμαντάκης Γιώργος, τηλ.: 2810 744 124)
-Δημοτικό Κατάστημα Πύργου (υπεύθυνη: Επιτροπάκη Σοφία, τηλ.: 28933 40152)
-Αγιές Παρασκιές στο κατάστημα “ Οινομετρία” (υπεύθυνη: Ρουμελιώτη Αμφιτρίτη , τηλ 699 4427 944), μόνο απογεύματα 17:00-19:00 (εκτός Τετάρτη 25/10). Ώρες παραλαβής δειγμάτων: 10.00- 13.00 Η συμμετοχή είναι δωρεάν και μπορούν να λάβουν μέρος όλοι όσοι οινοποιούν τα σταφύλια τους με τον παραδοσιακό τρόπο, δημότες και μη, καταθέτοντας το δείγμα του σε μία από τις παρακάτω κατηγορίες:
- ερυθρά κρασιά φετινής και παλαιάς εσοδείας με διεθνείς και ντόπιες ποικιλίες
- ροζέ κρασιά
- λευκά κρασιά φετινής εσοδείας αποκλειστικά με διεθνείς και ντόπιες ποικιλίες
- γλυκά (λιαστά)
Ελάχιστο δείγμα: 3 λίτρα ανά κατηγορία. (επιθυμητό σε 2 μπουκάλια του 1,5lt)
Όπως κάθε χρόνο, κατά την κατάθεση των δειγμάτων, θα συλλεχθούν στοιχεία και θα εκδοθούν στατιστικά αποτελέσματα, σχετικά με τη Χωρική Οινοποίηση στο Δήμο μας, και τις διάφορες μεθόδους της.
Τα δείγματα θα βαθμολογηθούν στη κλίμακα 0-10 βαθμοί και οι κατηγορίες, θα έχουν ως εξής:

- ΧΡΥΣΟ: 9-10 βαθμοί,
- ΑΡΓΥΡΟ: 8-8,99 βαθμοί,
- ΧΑΛΚΙΝΟ: 7- 7,99 βαθμοί.
Η τελική φάση του Διαγωνισμού (ανάδειξη νικητών- απονομή βραβείων) θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 2 Νοεμβρίου 2017 & ώρα 19.30 στην αίθουσα του Ι.Ν. Αγίου Γεωργίου στις Αγιές Παρασκιές. Τις επόμενες ημέρες θα ανακοινωθεί αναλυτικά το πρόγραμμα.